L'ORDRE DE SAINT SAUVEUR de Montreal eut pour Instituteur Alphonse I surnommé la Bataillant, quatrième Roi d'Aragon, usurpateur du Royaume de Navarre dont il se qualifiait Roi, et de par Utraca sa femme Roy de Castille et de Leon, l'an M. C. XX. Cet Alphonse fit toute sa vie forte guerre aux Mores d'Espagne, et pour retenir en bride ceux de Valence, il fit bâtir la Ville de Montreal qu'à la réquisition de Saint Bernard il donna aux Templiers à la Charge de guerroyer les Mores, et pour les y porter davantage, il leur accorda le quint de toutes les conquêtes qui se feraient sur les Mores, outre les revenus qu'il leur donna sur le domaine de son Royaume d'Aragon ; mais ces Templiers ayant été exterminés au Concile de Vienne, il fut institué d'autres Chevaliers au même lieu de Montreal, choisis en Aragon des meilleures maisons du Royaume, lesquels retinrent le nom de Chevaliers de Saint Sauveur que portaient les Templiers, desquels ils observaient la même règle excepté qu'ils avaient le pouvoir de se marier, portaient l'habit blanc et sur l'Estomac une Croix ancrée rouge ; le Collier de l'Ordre était trois Chaînes d'or d'où pendait une même Croix ancrée rouge, et pour Chef et Souverain, les Rois d'Aragon, au Domaine desquels les Commanderies sont fondues.