L'ORDRE DE MONTJOIE. Les Chevaliers de cet Ordre portaient le Manteau rouge, et sur l'estomac une Étoile blanche à cinq rais, et furent commis pour la garde de deux Châteaux appelés de ce nom Montjoie, bâtis sous les Règnes des second et troisième Rois de Jérusalem, l'un sur la pointe de la montagne qui est entre Rama et la Sainte Cité d'où les Pèlerins la découvrent, et de laquelle ils descendent pieds nus jusqu'au Convent des Cordeliers ; l'autre sur les montagnes de Judée au-dessus de Bethléem, lesquels Châteaux ils défendaient contre les courses des Alarbes. Ils vivaient selon la Règle de Saint Augustin laquelle leur fut donnée par le Pape Alexandre III, qui approuva cet Ordre, lequel s'est confondu sous les noms de Chevaliers de Monfrac et de Trigillo qu'ils prirent du lieu de leur demeure après avoir été chassés de Syrie, l'an M. C. XXC. dans les Ordres de Calatrave et d'Alcantara.