L'ORDRE DE L'OURS dit DE SAINT GAL. Son institution fut faite par l'Empereur Frédéric II. l'an M. CC. XIII. lorsqu'il vint faire sa dévotion en l'Abbaye de Saint Gal, Patron d'Allemagne. Ce fut en l'honneur de Saint Urfé de la Légion de Thèbes, martyrisé devant le Temple ou la Tour du Soleil à Soleure, où le corps repose sous le grand Autel de l'Église Collégiale dudit lieu, bâti par la Reine Berthe au grand pied, femme de Charlemagne ; qu'il institua cet Ordre, et en donna le Collier d'une Chaîne d'or au bout duquel pendait dans une médaille un Ours d'or émaillé de noir sur une terrasse émaillée de sinople, aux principaux Seigneurs du pays, en reconnaissance de ce qu'il avait été par eux aidé à monter à l'Empire par la déposition de l'Empereur Othon IV. Donna le pouvoir à l'Abbé de Saint Gal, de conférer cet Ordre, et accorda à l'Abbaye de grands privilèges. La solennité de l'Ordre se faisait à la Fête de Saint Gal, qui est le treizième Octobre, où tous les Chevaliers se trouvaient, et ceux qui étaient nommés recevaient l'Ordre des mains de l'Abbé. Cet Ordre, au Collier duquel fut ajouté en mémoire de trois Chefs fondateurs de la liberté de Suisse, une chaîne faite de feuilles de Chêne qui entourait la première, eut longtemps vogue par tous les Cantons, et a duré jusqu'au rasement des Châteaux et places fortes des Seigneurs et Gentilshommes du pays, que la mémoire s'en est perdue.